Einführung in die Croissant-Produktionslinie:
Das Design dieser Serie von Croissant-Produktionslinien ist wissenschaftlich und vernünftig, mit einer kompakten Struktur, vollständigen Spezifikationen, vielfältigen Funktionen und einfacher Bedienung. Es kann je nach Kundenwunsch bearbeitet und angepasst werden. Durch Anpassen der Rezeptur und Ändern der Daten der Formeinheit können unterschiedliche Spezifikationen und Geschmacksrichtungen von Croissant-Brotprodukten hergestellt werden.
Komponenten der Croissant-Produktionslinie:
01.Mehlmischer
02.Klappenmehlmischer
03.Teigpressmaschine
04.Teigausrollmaschine
05.Croissants-Formungs- und Fördereinheit
06.Kleine Gärbox
07.Großer Gärraum
08.Heißluft-Drehrohrofen
09.Gastunnel-Backofen
10-11.Croissant-Tabletts
Technische Parameter der Croissant-Produktionslinie:
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Maschinen-Modell |
WIN1000/2000/4000/6000/8000/10000 |
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Ausgabekapazität |
1000/2000/4000/6000/8000/10000 Stück/H |
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Croissant-Gewicht |
100-400 Gramm/Stück |
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Croissant-Größe |
Maßgeschneidert |
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Hauptmaterial |
SUS304 |
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Installierter Strom |
Elektrischer Ofen |
65/85/250 kW/400 kW |
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Gasherd |
25/35/100/120 kW |
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Dieselofen |
25/35/100/120 kW |
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Energiequelle |
Strom, Gas, Diesel |
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Lager des Tunnelofens |
NSK/SKF/HAERBIN |
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Brennermarken |
BALTUR/WEISHAUPT/OLYMPIA |
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Backtemperatur |
150–300 °C |
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Stromversorgung |
380V/220V/50Hz/60Hz/3PH |
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SPS-Modul |
SIEMENS |
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Motormarke |
SEW/ABB/SIEMENS/DELTA |
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Elektrische Elemente |
SIEMENS/ABB/SCHNEIDER/DANFOSS |
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Pneumatische Teile |
AIRTAC/FESTON |
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Abgedeckter Bereich |
15-20-30-60*6-10-20*4M |
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